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Serviços

Análises Microbiológica dos Alimentos

Objetivo: Ser utilizada como orientação para monitoramento de medidas corretivas em pontos críticos de controle. Avaliar o grau de contaminação por microorganismos deteriorantes, ou ainda, diagnosticar um possível agente etiológico causador de surto de toxinfecção alimentar.

Indicadores de Contaminação Ambiental:

Indicadores de Poluição Fecal:

Micro-Organismos Patogênicos Clássicos:

O que fazemos



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