Nós te damos esse certificado de qualidade e você faz o seu negócio crescer e faturar mais.
Conosco você tem a segurança de escolher um laboratório de análise microbiológica de alimentos e água com atendimento diferenciado, com foco nas necessidades dos seus clientes e que sempre busca a melhoria contínua da qualidade dos seus serviços.
Você que trabalha com serviços de Refeições Coletivas, Indústrias de Alimentos, Restaurantes, Rede Hoteleira, Bares, pousadas e quer oferecer um alimento seguro aos seus clientes e atendimento nos padrões de qualidade exigidos pela legislação vigente, conheça a Aquaharma e conquiste bons contratos baseados na sua reputação de excelência.
Estamos no mercado há 24 anos e vimos muitos empresários perderem tempo e dinheiro para reverter a imagem desgastada da empresa após a ocorrência de surtos frequente de intoxicação alimentar.
Melhorar a qualidade dos serviços de alimentação oferecido e o conceito da empresa frente ao cliente, evita gastos com processos relativos a intoxicações alimentares, com multas dos órgãos fiscalizadores por não cumprimento da legislação e com marketing para conquistar novos clientes.
A garantia de atendimento aos padrões exigidos pela legislação vigente e a diminuição da probabilidade da ocorrência de surtos de toxiinfecção alimentar, diminui o risco de multas, processos, rescisão de contratos e clientes insatisfeitos.
Por outro lado, uma refeição gostosa e segura fala por você mais que qualquer propaganda paga. Sabemos o valor de um “boca a boca”. Então, use a divulgação positiva da sua empresa a seu favor.
Adquirir e oferecer segurança com relação ao cumprimento da legislação, maior segurança com relação à qualidade dos produtos e serviços, além de melhoria constante dos processos de produção, garantem a qualidade de seus produtos e serviços. Em resposta você conquista a confiança e o respeito dos seus clientes e assim, a divulgação positiva de sua empresa e bons contratos baseados na sua reputação positiva.
Atualmente prestamos serviços de análise microbiológica de alimentos, água e consultoria técnica para aproximadamente 123 (cento e vinte e três) empresas, entre elas:
Objetivo: Ser utilizada como orientação para monitoramento de medidas corretivas em pontos críticos de controle. Avaliar o grau de contaminação por micro-organismos deteriorantes, ou ainda, diagnosticar um possível agente etiológico causador de surto de toxinfecção alimentar.
Indicadores de Contaminação Ambiental:
Objetivo: Avaliar a qualidade da água do ponto de vista bacteriológico, verificando desta forma se ela se encontra própria para o consumo humano. Visto que a contaminação da água por excretas de origem humana ou animal pode torná-la um veículo de transmissão de doenças infecciosas e parasitárias.
Objetivo: Avaliar o procedimento de higienização das mãos dos manipuladores de alimentos. As mãos podem veicular vários micro-organismos importantes, dependendo do tipo de alimento manipulado ou do momento da coleta das amostras para análise.
Dos micro-organismos patogênicos importantes para a ocorrência de toxinfecção alimentar, podemos citar a Escherichia coli, indicadores de contaminação fecal e Staphylococcus aureus, indicadores de presença de material nasal ou orofaríngeo.
• Realizada pela técnica de coleta através de “Swab”.
Objetivo: Avaliar a qualidade do gelo do ponto de vista bacteriológico, classificando-o como próprio para o consumo humano.
A análise de superfícies, utensílios e equipamentos revela os padrões higiênicos-sanitários das suas instalações. Com essa análise você controla as boas práticas de manipulação e identifica os pontos críticos de um processo resultado em melhorias ao seu negócio além de cumprir as exigências legais.
Objetivo: acompanhar os processos desde o recebimento até a distribuição do produto final identificando possíveis falhas que possam comprometer a segurança do alimento e apresentar as medidas corretivas
Oferecemos treinamentos específicos e personalizados de acordo com a sua demanda, boas práticas de higiene na manipulação dos alimentos e microbiologia dos alimentos.
As orientações específicas e personalizadas que podem ser feitas à distância ou presencialmente.
Após avaliação cuidadosa dos processos, sistemas e documentação, o cliente recebe um relatório detalhado, documentado de todos os aspectos acima relacionados e as recomendações das medidas corretivas.
